LES FINANCIERS  ~ 2024 Memorial ~ LES FINANCIERS  ~ 2024 Memorial ~

ファンズフィナンシェ シトロン 1,630票 ファンズフィナンシェ シトロン 1,630票 ファンズフィナンシェ シトロン 1,630票
投票 No.1 投票 No.1

2024年9月4日より
数量限定販売いたします。
ぜひお楽しみに!

ファンズフィナンシェ フレーズ 1,147票 ファンズフィナンシェ フレーズ 1,147票
投票 No.2 投票 No.2
ファンズフィナンシェ アプリコット 847票 ファンズフィナンシェ アプリコット 847票
投票 No.3 投票 No.3

10月1日は「芦屋のフィナンシェ世界一の日」記念日

今年のフィナンシェ記念日は、
お客様へ
とっておきの感謝を。

2024 10/1 Memorial 2024 10/1 Memorial

お客様の大切なひとときのために、
この上ない
素材と製法をこれからも。

1975年の発売以来、
多くのお客様からお選びいただいてきた
アンリ・シャルパンティエのフィナンシェ。
毎年10月1日は、そんなお客様の
温かなご支持から生まれた記念日
「芦屋のフィナンシェ世界一の日」です。

今年、2024年はこの大切な記念日に
最大限の感謝の気持ちをお届けするため、
シェフが腕をふるったとっておきの
フィナンシェをお届けいたします。
テーマは「Merci」。

お客様がお選びになる
スペシャルなフィナンシェと、
旬の味覚を存分に引き立てた秋スイーツです。
ぜひ、ご期待ください。

ファンズフィナンシェ〈シトロン〉 ファンズフィナンシェ〈シトロン〉 ファンズフィナンシェ〈シトロン〉

シチリア産アーモンドで魅せる、
淡路島レモンとフィナンシェのマリアージュ。

ファンズフィナンシェ シトロンは、地中海のように雨が少なく温暖な気候で育った淡路島のレモンを使ったフィナンシェです。
爽やかな香りとまろやかな酸味というこのレモンの良さと、フィナンシェが持つアーモンドとバターの豊かな風味。
そのどちらも上手に活かして爽やかで味わい深いマリアージュを生み出すために、地中海最大の島でレモンの産地としても有名な「シチリア」のアーモンドを今回特別に使用しました。
香ばしいアーモンドらしい味わいと華やかな香りの余韻が、淡路島レモンの風味を引き立てながらもフィナンシェとしての美味しさにまとめ上げています。
素材を知り尽くしたシェフ自慢の一品をぜひご賞味ください。

Detail 淡路島産レモンの果汁をふんだんに使ったすっきりとした爽やかなアイシング。 小さくカットしたレモンピールとピスタチオで見た目と味わいにアクセントを付けました。 Detail 淡路島産レモンの果汁をふんだんに使ったすっきりとした爽やかなアイシング。 小さくカットしたレモンピールとピスタチオで見た目と味わいにアクセントを付けました。

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