季節のシャルロット〈ピスターシュ〉

華やかなフリル風のデコレーションが目を引く、フランスで流行中のしぼりを取り入れたシャルロット。
ピスタチオ風味のシャンティショコラを絞り、アクセントにラズベリーとバラの花びらをあしらいました。
パプワタヒチバニラのなめらかなムースの中心に、フランボワーズとカカオパルプのジュレを忍ばせ、甘酸っぱさとカカオの奥深い風味が広がります。
ベースにはピスタチオとマスカルポーネの濃厚なクリームを重ね、ピスタチオの香ばしさとクリーミーなコクを堪能できます。
まるでパリのパティスリーで過ごすひとときのよう。季節限定のハーモニーをお楽しみください。