アン・ブランシュ大納言

【名古屋エリア限定商品】
名古屋から生まれた食文化「モーニング」の象徴である小倉トーストにはかかせない「あんこ」と、アンリ・シャルパンティエの代表商品「フィナンシェ」で培った技術が織りなす、和菓子×洋菓子の新スイーツを名古屋から発信。
しっとりふっくら、優しい甘さが特徴の和食感スイーツです。
パッケージデザインは、名古屋を象徴する金鯱をイメージしたきらびやかなゴールドをベースに、小豆と白あん＝和素材を感じられるようなテイストをプラスしました。

生地には小麦粉ではなく白あんを使用することで、しっとりした食感に仕上げました。天面には、縁起の良い北海道産の大納言小豆をトッピング。
そのまま食べるとしっとりやわらかな食感、少し冷やすと和菓子に近い食感をお楽しみいただけます。

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