タルト･フリュイ･アソート
フルーツやナッツを彩りよく丁寧に盛り付けた、アンリ・シャルパンティエ自慢のタルト。シェフの手仕事が奏でる季節のハーモニーをぜひお愉しみください。
春夏は、桃の「ペッシュ」とパイナップルの「ショコラ・パイン」の２つの新味をご用意いたしました。
＜春夏限定＞ショコラ・パイン
パイナップルの果実とパッションジャムを使った使ったこの季節ならではのタルト。ココナッツとチョコレートの生地と、隠し味のパッションフルーツが風味豊かなパイナップルの魅力を引き立てます。
＜春夏限定＞ペッシュ
桃の風味のアーモンド生地に白桃ソースを敷いて、丁寧に煮込んだ白桃とドライピーチを盛り付けたひと品。桃の香りや風味を存分にお愉しみいただける今だけの限定タルトです。
・ナッティー・ナッツ
アーモンドやヘーゼルナッツ、くるみ等5種類のナッツを贅沢にトッピング。キャラメルパウンド生地と香ばしいナッツとの組み合わせ。
・フレーズ・ルージュ：
クランベリーとドライいちごで、華やかに仕上げました。フルーツはフランボワーズ果汁に漬けることで、より一層ベリーの甘酸っぱい味わいが広がります。
春夏は、桃の「ペッシュ」とパイナップルの「ショコラ・パイン」の２つの新味をご用意いたしました。
＜春夏限定＞ショコラ・パイン
パイナップルの果実とパッションジャムを使った使ったこの季節ならではのタルト。ココナッツとチョコレートの生地と、隠し味のパッションフルーツが風味豊かなパイナップルの魅力を引き立てます。
＜春夏限定＞ペッシュ
桃の風味のアーモンド生地に白桃ソースを敷いて、丁寧に煮込んだ白桃とドライピーチを盛り付けたひと品。桃の香りや風味を存分にお愉しみいただける今だけの限定タルトです。
・ナッティー・ナッツ
アーモンドやヘーゼルナッツ、くるみ等5種類のナッツを贅沢にトッピング。キャラメルパウンド生地と香ばしいナッツとの組み合わせ。
・フレーズ・ルージュ：
クランベリーとドライいちごで、華やかに仕上げました。フルーツはフランボワーズ果汁に漬けることで、より一層ベリーの甘酸っぱい味わいが広がります。