銀座メゾン | アンリ・シャルパンティエ

Concept

銀座に香る、パリのエスプリ。
50年続く洋菓子店としてこだわりのテーブルデザートをお届けします。

銀座柳通りに歴史あるビルの一角にパリのアパルトマンをイメージしてつくられた「銀座メゾン」。
洗練されたサロンスペースでは、本格的なテーブルデザートをご用意。

創業のきっかけにもなったクレープ・シュゼットは、一晩寝かせたクレープ生地を、オレンジ果汁とバター、リキュール等で煮込んだスイーツ。調理の仕上げとなるフランベは、オーダーごとにお客様の目の前で行われ、香りを愉しんでいただきます。
また、ナポレオンパイは店内厨房でおつくりしている人気のひと品です。ここでしか味わえない、いちごとカスタードクリームの大胆で繊細な味わいを、ぜひお愉しみください。

2018年4月28日リニューアルオープンを行い、よりスタイリッシュに生まれ変わりました。『食感』『味覚』『温度』の組合せのおいしさと驚きを、洗練された空間でゆったりとしたひと時をお過ごしください。

ナポレオンパイについてより詳しく知りたい方はこちら