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おいしいお菓子を生み出すその場所を、アンリ・シャルパンティエは「スタジオ」と呼んでいます。 「スタジオ」という名は、日々どんなに数多くのケーキを作ったとしても、一つずつ “手作りの作品を作りあげている” という気持ちからのこだわりの呼び名です。店頭に立つことのないスタジオのメンバーたちも、その心を日々大事にしています。
"手作り"をきちんと。毎日、店頭へお届けする。一つ一つのケーキに込められた、私たちのこだわりです。