1969年、文化豊かな街 芦屋に生まれたアンリ・シャルパンティエ。
小さな一つの喫茶店だった時代から大切にしてきた
デセール「クレープ・シュゼット」。
フランベの青い炎の向こうに揺らめくお客様の笑顔に、
私たちのお菓子作りの原点があります。