ガトー・ソレイユ
ひまわりをイメージしたマンゴームース。
マンゴーの濃厚な甘みを引き立てるムースとジュレ、ココナッツのやさしい香りと食感が重なり合います。
グロゼイユとマンゴーの果実を飾り、きらめくグラサージュで仕上げました。
爽やかな味わいとともに、太陽の光を思わせる華やかなひとときをお楽しみください。
ガトー・ソレイユ
¥ 794 （税込）
ひまわりをイメージしたマンゴームース。
マンゴーの濃厚な甘みを引き立てるムースとジュレ、ココナッツのやさしい香りと食感が重なり合います。
グロゼイユとマンゴーの果実を飾り、きらめくグラサージュで仕上げました。
爽やかな味わいとともに、太陽の光を思わせる華やかなひとときをお楽しみください。
ガトー・ソレイユ
¥ 794 （税込）
