ひょうご五國豊穣 淡路・レモンマドレーヌ
【ひょうご五國豊穣プロジェクト】
アンリ・シャルパンティエ創業の地、ひょうご五國（摂津・播磨・但馬・丹波・淡路）の持つ食材の豊かさを全国の人々に発信するプロジェクトです。
【淡路・レモンマドレーヌ】
淡路島・平岡農園で採れたレモンの果汁を使用。食べた瞬間により香りが引き立つように、レモン果汁は現場で一個一個手絞りしています。淡路島産レモンは「アレンユーレカ」という品種で、癒し系のさわやかな香りが特徴です。
バターの風味が強調されコクが出る発酵バターではなく、あっさりとした無塩バターを使うことでレモン自体の風味・香りをしっかりと引き立たせています。
※平岡農園のレモンは「兵庫県認証食品」に認定されております。
【パッケージデザイン】
まっさらな白い箱に水彩で描かれた、さまざまな表情のレモン。
まだ熟していない緑色のものから、しっかり熟した黄色いものまで色も形も表情豊かです。これは淡路島の豊かな自然と恵まれた気候の中で、のびのびと育てられたレモンひとつひとつへの愛着を表現したものです。
それぞれのレモンに個性を感じてもらえるような柔らかいフォルムと、
さまざまな色味のレモンが美しいグラデーションを奏でるよう配置にこだわりました。
たくさんのレモンの中にはひとつだけマドレーヌを紛れ込ませて、気づいた人を笑顔にさせる仕掛けも盛り込みました。
