アンリ・シャルパンティエとは、どういう意味ですか？ 「アンリ・シャルパンティエ」というのは、19世紀に実在したフランス人の料理人の名前です。彼がイギリス皇太子のために考案した青い炎のデザート「クレープ・シュゼット」に弊社創業者（蟻田尚邦）が出会い、強く心を奪われたことがブランド名の由来となっております。
