ポム

【アンリ・シャルパンティエ55周年　企画商品】
皆様に支えられて、アンリ・シャルパンティエは今年2024年、創業55周年に突入しました。
この大切な節目に、これまでご愛顧いただいたお客様へ最高の感謝をお伝えするとともに、アンリ・シャルパンティエのお菓子づくりの魅力を改めてお伝えしていきたいと願い、とっておきの美味しい商品や企画をご用意いたしました。

秋の恵みへの感謝として、旬の味覚をたっぷり使用して、過去ご好評いただいたりんごのケーキの復刻商品をご用意いたしました。
アーモンドを使用したジョコンド生地の上には、ほろ苦いキャラメルムースと鮮やかな赤いグラサージュをかけたりんごのムース、
間にはりんごの風味と食感を活かしたコンポートをふんだんに挟んでいます。
コンポートとムース、ひとつのケーキで異なるりんごの風味と食感を楽しんで頂く事が出来ます。

※本品はお酒を使用しております。りんごのムース部分にりんごの蒸留酒(カルヴァドス)を使用。グラサージュにもお酒を使用しています。