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スマイルフォー東北-フロム芦屋 ケーク・フロマージュ・アソート〈桃〉

本品は、アンリ・シャルパンティエが2012年4月から行っている “Smile for TOHOKU – from ASHIYA- ” <スマイルフォー東北 – フロム芦屋>プロジェクトによって生まれた特別仕様品です。
フィナンシェ1個分の材料、資材等の費用にあたる金額を、ご購入のお客様からの募金としてお預かりいたします。そして募金総額と同額をアンリ・シャルパンティエからもお出しして、あわせて「宮城調理製菓専門学校」「気仙沼リアス調理専門学校」に寄付させていただきます。
パッケージデザインは、東北・仙台で活躍するLUCK SHOWさまにデザイン制作をしていただきました。
デザインの力を信じ、東北6県の思いを込め、各県の自然や郷土品などさまざまなモチーフを使用。最後に、芦屋からの想いをリボンのように結び仕上げています。


■ケーク・フロマージュ<桃>
香り豊かな東北産の桃を使ったペーストを使用しています。
桃ペーストには、桃の香りや味をより引き立てるために、桃と相性の良いアプリコットリキュールを加えました。
小麦粉の量を少なくしフロマージュ感を感じれるようにしています。
※使用している桃の総量のうち、山形県産ももを61%使用しています。

ラインナップ