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琴引の塩サブレ

丹後半島・京丹後市にある琴引浜を有する丹後半島でとれた”琴引の塩”。伝統的な平釜製法で塩を炊き上げた塩は、程よい塩味とやわらかい味わいが特徴。発酵バターをふんだんに使ったサブレに使用することで、素朴ながらもまろやかな味わいに仕上げました。縁起のよい亀甲文様をイメージた形のため、京都土産としてはもちろん、ご友人や大切な人への気持ちのこもったギフトとしてもおすすめです。

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