今年も暑い夏がやってきました。そんな夏のアンリ・シャルパンティエの定番といえば、「テリーヌ・ドゥ・フリュイ」。発売から10年、今でも大人気のフルーツゼリーです。味のバリエーションは全部で４種類。一番人気の「オレンジ＆グレープフルーツ」に、「マンゴー＆パイナップル」、「ホワイトグレープ」、そして「アップル＆イエローピーチ」を取り揃えました。
「テリーヌ・ドゥ・フリュイ」が生まれた10年前。「他にはないアンリ・シャルパンティエならではのゼリーを作りたい」。そんな思いから、試行錯誤を重ねてたどり着いたのが、“テリーヌ”。そうしてフランス料理のテリーヌのように、ゼリーの中にフルーツが美しく並んだ「テリーヌ・ドゥ・フリュイ」が開発されました。
10年もの長い間、お客様にご支持いただいている理由の１つ目は、テリーヌ型にフルーツがたっぷり入っていること。暑い夏にフルーツをたっぷり味わえるこのゼリーには、それぞれ相性の良い洋酒をあわせて香りづけ。風味豊かにフルーツを一層引き立たせています。
２つ目は、ひと際目をひくその美しさ。テリーヌ型と呼ばれる形にきれいにならんだフルーツは、実はすべて手作業で美しく並べられているのです。料理のテリーヌはカットした断面の具材が同じように並んでおり、このテリーヌらしさを実現するため、フルーツの大きさはもちろん、そのフルーツの位置を整えることまでもすべて手作業で行っています。このようなこだわりによって、見た目にも美しい「テリーヌ・ドゥ・フリュイ」になるのです。
今年もフランス・プロヴァンス地方をイメージしたパッケージのデザインは、リゾートの太陽と海を思わせるビビッドなイエローとブルー。元気いっぱいの夏を表現しています。
この「テリーヌ・ドゥ・フリュイ」が店頭に並ぶのは、８月まで。テリーヌ型だからこそ引き立つ、フルーツの存在感とゼリーの清涼感。お皿に移すと、つやっと輝くような美しさで、見た目にもさらにおいしく召し上がっていただけます。お中元に、ちょっとしたおもたせに……、今年もみなさまに「テリーヌ・ドゥ・フリュイ」で、涼やかな夏をお届けします。
※この商品の販売は終了致しました。ご了承くださいませ。
