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フューチャー

当社のテクニカルアドバイザリー室顧問を務める垣本晃宏氏が、ワールドチョコレートマスターズ日本予選で優勝したときのレシピをパフェ仕立てにしました。濃厚なムース・ショコラにグレープフルーツの甘酸っぱさとほろ苦さ、セロリとディルの香りを合わせることで今までに感じたことのないマリアージュをお楽しみいただけます。ビスキュイやサブレを忍ばせ、食感にアクセントを与えます。日本一に輝いた、垣本氏の特別なデセールをぜひご賞味ください。
[備考] 銀座メゾン限定の商品です。

ラインナップ

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    • 銀座メゾン
    • ¥3,240(ドリンク付き)(税込)