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ぶどうのパフェ

レモンバーベナが香るぶどうのジュレに、巨峰のピューレを使ったムース、生クリームとアーモンドのキャラメリゼで巨峰とシャインマスカットを挟んだ層を重ねて鮮やかに。トップにはぶどうのシャーベットと共に巨峰とシャインマスカットを贅沢に飾り、ビスキュイ・シャンパーニュで華やかに仕上げました。爽やかな味わいと様々な食感をお楽しみください。
[備考] 芦屋本店、日本橋髙島屋限定の商品です。

ラインナップ

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    • 芦屋本店
    • ¥1,296(税込)
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    • 日本橋髙島屋
    • ¥1,728(税込)