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ぶどうのシャルロット

秋のフルーツの代表格ぶどうを使用したケーキを期間限定で発売致します。
シャルロット生地に天然着色でぶどうをイメージ出来る色付けをしました。
天面に巨峰とマスカットの2種類のぶどうを使用し、見た目にアクセントをつけ、コクと香り豊かなぶどうクリームを絞っております。中のムースにはクリームに加えヨーグルトを入れさわやかな風味が味わえます。
やわらかくなめらかな食感のムースにぶどうの旨味とコクがあるしっかり食感のジュレ。2つの異なる食感のマリアージュを是非お楽しみ下さい!
[特定原材料等] 小麦・卵・乳成分・ゼラチン・りんご/お酒不使用

ラインナップ

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    • ぶどうのシャルロット
    • ¥605(税込)