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テリーヌ・メルベイユ(マスカット&スパークリング)

アンリ・シャルパンティエの夏のギフト定番商品『テリーヌ・ド・フリュイ』を想起させるような新たな夏の生ケーキゼリーの登場です。
下層には白ワイン(甘口)のムースを流し、その上のライムゼリーとともに、上段の青りんごのリキュールを加えた炭酸ゼリーがより引き立つよう仕上げています。
天面にはマスカットと洋梨、チャービルを飾り、見た目から爽やかな印象を与えます。

※チャービル:セリ科の一年草。フレンチパセリとも呼ばれる。
[特定原材料等] 卵・乳成分・ゼラチン/お酒使用

ラインナップ

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    • ¥821(税込)