外はさっくり、中はふんわり、そしてしっとり。
パリを代表する本格スイーツ「マカロン」の登場です。
マカロンはアーモンドをたっぷり使ったお菓子。マカロン生地には粗目のアーモンドと、アーモンドの女王と言われているマルコナ種※、2種のアーモンドを使用し、一層アーモンドの芳醇な香りを引き立たせています。
アンリ・シャルパンティエの代表商品フィナンシェもアーモンドが決め手。
アーモンドにこだわるアンリ・シャルパンティエならではのマカロンを是非お楽しみください。


＜フレーズ＞
いちごのフレッシュな味わいを、生地とガナッシュに詰めました。
＜キャラメル＞
こっくりとしたキャラメルの深い甘みと、香り高いアーモンドのマリアージュ。
＜ピスタチオ＞
緑の宝石とも呼ばれるピスタチオの香ばしさとまろやかさをギュッと閉じ込めました。
＜ショコラ＞
芳醇なショコラのガナッシュにマカロン生地のさっくりとした食感。
＜シトロン＞
レモンの爽やかな香りと酸味、バランスの良い甘さ。

左から順：フレーズ／キャラメル／ピスタチオ／ショコラ／シトロン

※マルコナ種アーモンドパウダー50％使用（アーモンドパウダーに占める割合）