フランスを代表する本格スイーツ「サントノーレ」は、本場パリではお祝い菓子として親しまれています。
今回、【大切な人と華やかに過ごすパリの祝日】をテーマに、大人から子どもまでみんなが美味しく食べられるサントノーレをつくりました。
デザインは、フランスのパリにあるサントノーレ通りを表現しています。プチシューはサントノーレ通りに立ち並ぶお店をイメージしています。

【ショコラ】
土台のジェノワーズショコラに、シャンティーショコラと、香り高いベルギー産ビターチョコレートを使用したチョコカスタードクリームをサンドしました。
プチシューの中にもチョコカスタードクリームを入れた、チョコ好きにはたまらない一品です。

【いちご】
土台のジェノワーズに、いちごとフランボワーズのピューレを合わせたシロップと、甘みのあるいちご味のクリームをサンドしました。
天面にはいちご味のカスタードクリームが入ったプチシューを飾り、ボリュームたっぷり。いちご尽くしの一品です。