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ミス・レモン

ヨーロッパの四季やそれにまつわる地域をテーマにアンリ・シャルパンティエのエッセンスを添えて提案。
季節ごとに美味しい花の蜜を探してヨーロッパを旅するミツバチが、日本のお祭りに誘われて飛んできました。お祭りで女性が大切にもっている水風船を、花と勘違いして止まっているミツバチをイメージしたケーキです。
酸味のきいたレモンジュレに、ふんわりとしたスフレシトロンを包み込んだレモン尽くしのケーキは、暑い日でもさっぱりとお召し上がりいただけます。

ラインナップ

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    • ミス・レモン
    • ¥648(税込)