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カフェ・ショコラ

季節限定のチョコレートとコーヒーを使ったホールケーキを発売します。テーマは「チョコレートとコーヒーのマリアージュ」。濃淡のある味わいと、なめらかな口どけのグラデーションが印象的な商品です。
大きめのチョコレートをランダムに差し込み、インパクトとボリューム感を感じて頂けるようにしています。土台のムースには艶感のあるチョコレートグラサージュをかけ、クリームを絞りました。クリームだけではなく、全体にあえてマットなココアを振ることで、まるでティラミスのような仕上がりになり、相反する質感を違和感なく実現しています。最後に金箔をあしらい、上品さを加えています。
こだわりのデザインの期間限定ホールケーキになります。 是非ご賞味ください。
[特定原材料等] 小麦・卵・乳成分・ゼラチン・大豆/お酒不使用

ラインナップ

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    • ¥2,808(税込)