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スマイルフォー東北 – フロム芦屋 ケーク・ユズ・アソート

東北のおいしい特産品をお菓子にして、全国にお届けする取り組み。
昨年ご好評をいただいたケーク・ユズが今年も季節限定で登場です。生地には宮城県産ゆず100%のペーストを練り込み、天面にもゆずの果皮を飾りました。豊かなゆずの香りを存分にお楽しみいただけます。
※お菓子天面のゆずの果皮は、愛媛県産、高知県産、徳島県産を使用しております。
[特定原材料等] 小麦・卵・乳・大豆・りんご/お酒使用
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「スマイルフォー東北 – フロム芦屋」とは

本品は、アンリ・シャルパンティエが2012年4月から行っている“Smile for TOHOKU-fromASHIYA-”〈スマイルフォー東北-フロム芦屋〉プロジェクトによって生まれた特別仕様品です。焼き菓子をあえて1個減らした品を、お客様にご了解をいただいた上で通常価格にて販し、その1個分の材料、資材等の費用にあたる金額を、ご購入のお客様からの募金としてお預かりいたしますそして募金総額と同額をアンリ・シャルパンティエからもお出しして、あわせて、「日本国際民間協力会」に寄付させていただきます。
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まろやかな味わいの蔵王のクリームチーズを100%使用。

蔵王のクリームチーズを100%使用!
まるで生のチーズケーキのような、しっとりなめらかな食感の秘密は、少量の白あん。「みんなが大好きな生のチーズケーキのおいしさをそのまま焼き菓子にしたい。」シェフのこだわりで新しいチーズの焼き菓子が誕生しました。
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宮城県産“北限のゆず”

宮城県南部のゆずは、自生する“北限のゆず”と言われています。
厳しい寒さの中で育ったゆずは、強く豊かな香りが特徴です。
ケーク・ユズには、専用にお作りした宮城産ゆず100%のペーストを練りこんでいます。

ラインナップ