アンリ・シャルパンティエの定番ケーキ、ザ・ショートケーキに季節のフルーツを彩った限定ケーキの登場です。
果肉が比較的柔らかいマンゴーはそのまま使用し、硬めのパイナップルはショートケーキに合うようシロップで漬け込み、食感と味のバランスを整えました。
天面には、大ぶりにカットしたアップルマンゴーをメインにアクセントとしてゴールデンパインを飾っています。
定番の苺のショートケーキとはひと味違う味わいのショートケーキを是非お楽しみください。