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チームジャパンを準優勝に導いた駒居崇宏のチョコレートケーキが限定販売!

この度、世界最高峰の洋菓子コンクール「クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー2017」に出品され、日本を準優勝に導いたチョコレートケーキをバレンタインデーに向けて10台の数量限定で販売します。受付は公式HPで2月2日(木)から8日(水)まで承り、限定数に達した場合は抽選・発表を行い、「銀座メゾン アンリ・シャルパンティエ」他で2月14日(火)にお渡しします。

今回、限定販売する商品『オ・ボール・ド・レタン』(=池のほとりで、の意味)は、伝統的なサバラン生地を使用したチョコレートケーキです。淹れたてのエスプレッソをしみこませたサバラン生地とクレームカフェに、クレームショコラを合わせ、チョコレートムースで閉じ込めました。メイン部分の味を惹きたてるために、天面にはキャラメルシャンティを絞っています。また、さまざまな食感をお楽しみいただけるよう、トップにチュイールを飾って最初はカリッと、そして、最後にザクッとした食感を演出するためにヘーゼルナッツを使ったクッキーを忍ばせました。大切な方と迎えるバレンタインデーに、世界大会で高評価をいただいた最高峰のケーキをご堪能ください。

【商品名称】 オ・ボール・ド・レタン
【販売価格】 16,200円(税込)  
【サイズ】 直径19cm、高さ10cm
【受付期間】2017年2月2日(木)~2月8日(水)12:00まで
 ※お問合せフォームからお申し込みください。
 ※限定数の10台に達した場合は抽選を行い、2月10日(金)に当選者にお知らせします。
【お渡し日】 2017年2月14日(火)
【お渡し店】 銀座メゾン アンリ・シャルパンティエ(東京都中央区)
       アンリ・シャルパンティエ芦屋本店(兵庫県芦屋市)
       アンリ・シャルパンティエ酒蔵通り店(兵庫県西宮市) 
       ※時間は各店舗の営業時間に準じます。
【お問合せ】 お客様相談室TEL:0120-917-215(9時~17時、音声案内<2>)